12.6.06

Cole slaw

500 g de repolho chiffonade
150 g de maionese
2 colheres das de sopa de vinagre
1 colher das de sopa de açúcar
A.G. sal

Misture o repolho, o vinagre e o sal em um recipiente e deixe descansar por 10 minutos. Retire o suco formado no fundo e reserve. Incorpore no repolho a maionese, o açúcar e o suco reservado para ajustar a consistência e o sabor.

*A.G.: a gosto.

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